沙漠历险记讲述一对拥有私人保全公司的巴西菁英夫妇，有着专吃自家员工的癖好，是「食人俱乐部」的名人会员，当太太意外发现俱乐部主席同时也是国会议员的秘密，不仅他们悠闲吃人的生活不再，连自身性命都危在旦夕。古托帕连奇巧妙利用血腥、暴力与性的寓意，精采讽刺巴西当代政治与殖民历史，展现比吃人癖好更令人生惧的权力。